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ペペロンチーノが大好きなのでよく作るのですが、 最近発見した事があります  調理の際にオリーブオイルをニンニクで香り付けすると思いますが、 炒め過ぎるとニンニクのこげた匂いまでうつってしまって がっかりする事よくあります  そこで生ニンニクの変わりにチューブニンニクを使ってみたのですが・・・ 大正解でした  ニンニクの香りがオリーブオイル全体になじんでかなりGoodです  ぜひ一度お試しあれ  |
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